Qui som
La Nostra Historia
Midó Grup som una empresa jove dedicada a la indústria alimentària ubicada a la ciutat de Terrassa.
Al capdavant de l'empresa trobem el seu fundador, Lluis Vilaplana, cuiner i empresari i el seu company i cofundador Simo Moukhtari, llicenciat en relacions laborals i integració social.
Al capdavant de l'empresa trobem el seu fundador, Lluis Vilaplana, cuiner i empresari i el seu company i cofundador Simo Moukhtari, llicenciat en relacions laborals i integració social.
Creem productes nous, amb receptes molt treballades que ofereixin als nostres clients solucions culinàries de qualitat i que els facilitin la feina. No fem servir conservants, colorants ni additius, ja que per a nosaltres és molt important oferir productes saludables i naturals.
A Midó estem oberts a escoltar totes les propostes i afrontar tots els reptes; és per això que també acceptem produccions de receptes a mida i diferents formats si la maquinària i els volums de producció encaixen.
Comptem amb unes instal·lacions de 500 m2, on disposem d´una cuina industrial preparada amb la maquinària necessària per desenvolupar els nostres productes amb totes les garanties de seguretat, així com els equips de fred per emmagatzemar tots els nostres productes.
Història
Tots dos socis vénen de treballar a la restauració durant 15 anys, Lluís amb diversos restaurants propis.
Tots dos es van trobar treballant junts en un projecte de restauració organitzada i van decidir crear Midó Grup, per donar solucions de quarta i cinquena gamma per als professionals dels quals coneixien molt bé les problemàtiques internes del sector. També al consumidor retail el qual cada dia pot dedicar menys temps a la cuina i demana uns productes preparats i de qualitat.
Missió
Treballem diàriament amb dedicació per aconseguir fer-nos un lloc al sector de la indústria alimentària aportant noves idees de productes, amb les quals oferir alternatives pràctiques i saludables. Prioritzem sempre la qualitat i ens motiva pensar que els clients sentin plaer en consumir els nostres productes.
Equip
Midó compta amb un equip de professionals qualificats per realitzar les produccions amb seguretat, encarregats de controlar la qualitat, l'administració i l'atenció als clients i proveïdors. Així com els mateixos fundadors que estan al dia i controlen tots els aspectes de lempresa.
Horeca / Retail
Treballem tant el format retail per a client final de botigues i grans superfícies com a formats per a professionals, així com producte fresc i congelat.
Especialització
Actualment estem especialitzats en l´elaboració de carns condimentades amb les nostres receptes exclusives, les quals hem anat perfeccionat amb el temps per aconseguir un resultat equilibrat en tots els sentits. Les cuinem amb coccions llargues ia baixa temperatura quan el producte ho requereix i les esmicolem amb un procés artesanal.
Receptes
Consulteu els nostres vídeos a YouTube, aconseguiu idees per als vostres plats i descobriu la versatilitat dels nostres productes.