RETAIL
NUESTROS PRODUCTOS
LOMO DE ATÚN AHUMADO
CON MADERA DE ROBLE
Producto único en su categoría, utilizamos la parte más noble del lomo de atún y lo sometemos a un proceso breve de curación en sal y azúcar para después ahumarlo con madera de roble de manera sutil y con nuestro método único de filtrado del humo.
El filtrado del humo nos permite conseguir un sabor a humo más ligero y limpio ya que eliminamos la mayor parte de los residuos que en el método tradicional acaban impregnados en el producto.
Ingredientes
Lomo de atún de aleta amarilla (E-301, E-331), sal, azúcar, humo de madera de roble natural.
Sin colorantes ni conservantes
Conservar entre 0° y 4°. Producto descongelado, no volver a congelar.
Formatos de venta
RETAIL: sobres de 80gr. Caja de 6uds.
HORECA: caja de 3uds. de 500gr. (posibilidad de otros formatos).