Els nostres productes són solucions gastronòmiques dissenyades per agilitzar i simplificar el treball de les cuines professionals i domèstiques. Proporcionem valor afegit, en els processos de cocció llargs i laboriosos, estalviant així temps i energia a l'empresari.

A MidóGrup, seguim processos de cocció al buit ia baixa temperatura per aconseguir textures molt tendres i meloses, mantenint les propietats del producte i tot el seu sabor. Treballem amb matèries primeres d'alta qualitat, a més de sempre explorar noves tendències culinàries al mercat.

Els nostres productes no presenten minvament, estan dissenyats perquè no hi hagi manipulacions després de la seva regeneració i poder realitzar una bona presentació. Tenen un rendiment del 100%, a més a més treballem sense additius ni conservants, aportant encara més valor afegit al producte.

Els productes de MidóGrup permeten un major control de l'estoc i una estandardització tant en qualitat com en gramatge. A més oferim solucions a mida amb un servei als clients per desenvolupar solucions personalitzades i exclusives.

Consulta la nostra oferta de productes: