FOOD SERVICES

ELS NOSTRES PRODUCTES

nuestros productos
Pulled Baixa Temperatura
COSTELLES TERIYAKI

Tires de costella de porc rostit amb un sabor diferent de l'habitual, amb salsa teriyaki, salsa japonesa a base de mel i soja, que dóna un sabor únic a la costella i cuinada a baixa temperatura.

Ideal per a plat de restaurants, menjar a casa o gaudir amb amics i família.
 

Ingredients

Tires de costella, salsa teryaki (aigua (27.69%), salsa Worcester (18.38%) (sucre, vinagre, sal, vegetals, espècies, aigua), fruites i vegetals (16.86%) (tomàquet, ceba, pastanaga, dàtil, préssec, taronja i all); sucre (9.83%), vinagre (6.85%), sal (4.42%), salsa de soia (3.97%), xarop de blat de moro d'alta fructosa (3.81%), color caramel E150 (2.12%), proteïna de soia hidrolitzada (2.09%), midó modificat (2.02%), espècies (0.85%) (canyella, pebre negre, llorer, blat de moro en pols), extractes d'ostra (0.651%), de llevat (0.29%), salsa de soja en pols (0.16%), alga laminaria (0.08%) i espessant E412 (0.07%). Oli de sèsam (sèsam 75% oli de colza). Oli gira-sol i sal.

Regeneració

El producte es presenta envasat al buit i ultracongelat.

Deixar descongelar 24h en fred positiu i regenerar en forn, foc o microones.

Formats de venda

Formats: Costella unitària o tira sencera.
Caixa de 30 bosses d'1 unitat o caixa amb 10 bosses de 2kg.