Nuestros productos son soluciones gastronómicas diseñadas para agilizar y simplificar el trabajo de las cocinas profesionales y domésticas. Proporcionamos valor añadido, en los procesos de cocción largos y laboriosos, ahorrando de esta manera tiempo y energía al empresario.

En MidóGrup, seguimos procesos de cocción al vacío y a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. Trabajamos con materias primas de alta calidad, además de siempre explorar nuevas tendencias culinarias en el mercado.

Nuestros productos no presentan merma, están diseñados para que no haya manipulaciones después de su regeneración y poder realizar una buena presentación. Tienen un rendimiento del 100%, además trabajamos sin aditivos ni conservantes, aportando aún más valor añadido al producto.

Los productos de MidóGrup, permiten un mayor control del stock y una estandarización tanto en calidad como en gramage. Además ofrecemos, soluciones a medida con un servicio a los clientes para desarrollar soluciones personalizadas y exclusivas.

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